Tokyo

Tokyo: hectische stad vol technologie en hoge levensstandaard … Inderdaad!  Maar een rijk cultureel verleden komt er minstens evenveel aan bod!  Achter hoog opgetrokken gevels van glas en beton blijft Tokyo stevig verankerd in de tradities van weleer.  Hiervan getuigen de traditionele theeceremonies, prachtig aangelegde zentuinen en dames uitgedost in unieke kimono’s.  De tegenstelling tussen het bruisende Tokyo enerzijds en de serene rust van de ontelbare tempels en parken anderzijds maken van deze miljoenenstad een bijzondere ervaring.  Een aanrader!

 

			Overal in het straatbeeld duiken prachtige lampions op, met een kalligrafie van sierlijke Japanse karakters van zwarte inkt op grote of kleine vellen rijstpapier.
			De naam Shinkansen duidt de spoorlijn aan en niet de trein zelf, die officieel "Super Express" genoemd wordt. De treinen zijn in Japan bekend als Shinkansentreinen. De benaming "kogeltrein" – bullettrain - is in het Westen uitgevonden, vanwege de kogelvormige neus van de eerste versie van het materieel. De naam wordt nu meestal geassocieerd met de snelheid, omdat de neus van het latere materieel niet meer op een kogel lijkt.
			Tokyo heeft honderden interessante en bezienswaardige plaatsen waaronder de vele tuinen, stadparken en tempels. Er wordt - en werd - veel met hout gewerkt daarom zijn er veel oude houten tempels. Soms zijn die nog origineel, soms zijn ze in de loop der euwen verwoest, hetzij door oorlog, hetzij door brand of ander natuurgeweld maar veel is daarna opnieuw hersteld. De meeste tempels worden goed onderhouden en zijn meestal vrij toegankelijk.
			De stad Tokyo (letterlijk: ‘oostelijke hoofdstad’) is verdeeld in 23 wijken. De totale oppervlakte daarvan is 621 km². In 2007 woonden er 9,52 miljoen mensen of zo’n 15 300 inwoners per km²…in Groot Tokyo 30 miljoen
			Sushi is een veel gegeten gerecht uit Japan. Het bestaat uit een hapje rijst van een paar centimeter in verschillende vormen, met daarop of daartussen de overige ingrediënten (vb rauwe vis, rauwe garnalen, rauwe inktvis, maar ook gaar gemaakte vis, gebakken ei, of groenten). De sushi kan naar smaak worden gedoopt in sojasaus. Als bijgerecht wordt meestal Gari geserveerd, dunne plakjes ingemaakte gember. De sushi wordt meestal op smaak gebracht met pasta van wasabi, een zeer scherpe, op mierikswortel gelijkende groene mosterdachtige pasta.
			Een geisha is een gezelschapsdame die gekleed is in de typische, streng gestileerde kledij en die met klassieke Japanse muziek, zang en dans de avond van een gezelschap aangenaam opluistert. Letterlijk betekent geisha "kunstpersoon". In de 18e en 19e eeuw waren geisha's heel gebruikelijke entourage bij zulke gelegenheden. Kenmerkend voor de geisha zijn de kunstige pruik van zwart haar, het witgemaakte gezicht met de rode lippen en een opvallend versierde kimono of zijden kleed dat op een bepaalde manier om het lichaam geknoopt is. Geisha's werden beschouwd als toonbeelden van schoonheid en verfijnde cultuur.

Voor meer foto's, ga naar http://www.nipponkogakuklub.com/sapsan/index2.html